Работаем по всей России Звоните бесплатно: 8 (800) 350-32-02 Онлайн заявка
Беремся за срочные и сложные дела
Звоните с 9.00-18.00 Мск. Поможем! 8 (800) 350-02-78
8 (495) 369-57-56, доб. 113
125464, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 142, офис 310 БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК

Сертификат системы ХАССП ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

Технический регламент Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» содержит требование: «При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП» (гл.3, ст.10).

Невыполнение требований ТР ТС 021/2011 обязывает государства-члены Таможенного союза (ТС) предпринять все меры по недопущению выпуска в обращение на территории ТС, а также изъятию из обращения (гл.7, ст.40).

Гарантией безопасности готовой продукции является соответствующая документация, а именно сертификат НАССР (система менеджмента безопасности пищевой продукции).

Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) задаёт требования для системы управления безопасностью пищевых продуктов для большого количества всевозможных предприятий, которые участвуют в производстве пищевой продукции (фермерские хозяйства, предприятия, занимающиеся изготовлением алкогольной продукции, соков и напитков, а также производители пищевых добавок и сырья).

Выпуск безопасной продукции является базовым требованием, который контролируется пакетом Федеральных законов, ГОСТами и  тех. регламентами и другими правовыми актами, действующими на территории РФ.

Зачем выполнять сертифицирование системы по требованиям ISO 22000

  • Данная процедура необходима, если предусматривается участие в тендерах и гос. закупках;
  • Обязательна при осуществлении экспорта продукции;
  •  Заключение договора на поставку с различными сетевыми ритэйлерами;
  • Также сертификация нужна для установки знака ISO на упаковку продукции.

Ключевые элементы, которые обеспечивают безопасность пищевой продукции во всей цепи её создания:

  • Обмен информацией (интерактивный);
  • Системный менеджмент;
  • Составление программы предварительных мероприятий;
  • Соблюдение принципов ХАССП.

Стандарт ISO 22000 – 2007 гармонизирован в соответствии с требованиями международного стандарта систем менеджмента качества ISO 9001:2015, который объединяет в себе принципы являющиеся основанием для систем анализа опасностей. Мероприятия для использования данной системы, разработаны специальной комиссией «Кодекс Алиментариус».

Этапы консалтинга по ИСО 22000-2007

  • Производится диагностический аудит;
  • Осуществятся всесторонний анализ организационной структуры, требуемых бизнес-процессов, а также управление безопасности пищевой продукции;
  • Оценивается санитарно-техническое состояние требуемого производства;
  • Проводится обучение руководителей и специалистов требованиям ИСО 22000;
  • Следующий шаг – это разработка Системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
  • Детальное описание продукции, процесса производства, блок-схем производства, проведение тщательного анализа рисков, а также установление Критических контрольных точек. Обязательным является документирование данной процедуры и выполнение соответствующих записей;
  • Обучение внутренних аудиторов требованиям ИСО 22000;
  • Проводится аудит-консалтинг (оценивается рабочее состояние СМБПП.

Процедура сертификации

Выполнение процедуры сертификации ИСО 22000-2007 производится в соответствии с установленными требованиями ГОСТ Р 40.003-2008 «Система сертификации ГОСТ Р. Регистр систем качества. Порядок проведения сертификации систем качества».

Срок годности сертификата соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) составляет 3 года.

Также в процедуру сертификации включён ежегодный инспекционный контроль, срок которого, равен сроку действия сертификата соответствия.

После завершения срока действия сертификата, компания должна выполнить процедуру ресертификации, если ей необходимо сохранить действующий документ.

Полный пакет услуг по сертификации Вы можете заказать у представителей группы компаний «РосРегламент».

Мы предлагаем ИСО 22000 под ключ

Мы предоставляем помощь нашим клиентам в прохождении сертификации и инспекционном контроле, что необходимо после прохождения консалтинга.


Остались вопросы? Нужна помощь или совет?
Позвоните нам: 8 (800) 350-32-02 или напишите здесь
Нажимая на кнопку, Вы подтверждаете свое совершеннолетие, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных

Нам доверяют
Они все правильно сделали. А Вы?
X

Онлайн заявка.

Все поля обязательны для заполнения! Отправить запрос
Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое совершеннолетие, и соглашаетесь
с политикой обработки персональных данных